Način pripreme
Umutite jaja sa šećerom, vanilom i uljem i postepeno dodajte brašno i prašak za pecivo. Oblikujte testo u loptu i podelite ga na 2-3 dela. Razvijte ih do debljine od 3 mm - koliko je razvijeno testo tanje, to su kolačići hrskaviji.
Od jedne polovine napravite krugove uz pomoć kalupa ili čaše, a od druge polovine napravite krugove koji će u sredini imati rupe u obliku malog kruga, zvezdice ili drugog oblika.
Poređajte ih u tepsiju sa papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni otprilike 10 minuta - dok ne dobije rozikastu boju.
Ohlađene kolačiće bez rupe namažite džemom i slepite ih s onim sa rupom. Pospite šećerom u prahu.
Komentari