Način pripreme
Mutimo jaje sa šećerom. Dodajemo omekšali maslac. Sodu rastvaramo u kiselom mleku i njega dodajemo u ostale tečne sastojke.
Pomešamo sve suve sastojke, dodajemo ih u drugu smesu i zamesimo testo. Stavljamo testo na oko 20 minuta u frižider, da se stegne i da se lakše oblikuje.
Mogu da se koriste i kalupi za kolače, ali može keks da se oblikuje i rukom.
Oblikovan keks poređamo u posudu za pečenje na papir za pečenje i pečemo oko 10 minuta u umereno jakoj rerni.
