Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Keksići»Zdravi domaći keksići od spelte

Zdravi domaći keksići od spelte

Maria BojilovaMaria Bojilova
Šef kuhinje
452842k111
Zdravi domaći keksići od spelte
Fotografije: Maria Bojilova
1 / 5
12/11/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
60 min.
Kuvanje
50 min.
Ukupno
110 min.
Porcije
10
"Čak i da ne volite zdrave recepte za deserte, jednom kada probate ove keksiće odmah ćete promeniti mišljenje"

Potrebni sastojci

  • brašno od spelte - 800 g
  • bademovo brašnp - 200 g
  • heljdino brašno - 200 g
  • brašno od rogača - 100 g
  • kozje kiselo mleko - 250 g
  • smeđi šećer - 300 g
  • maslac - 200 g
  • jaja - 5 komada
  • soda - 1 kašičica
  • vanila - 1 komad
  • šećer - 1 komad (sa aromom limuna)
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se mute se šećerom u penu. Maslac se blago istopi.

Brašno od spelte se meša sa bademovim brašnom i dodaje se brašno od heljde.

Brašno od rogača se meša sa bademovim brašnom i sodaje se u drugo brašno od spelte. Sva brašna se veoma dobro mešaju dok se ne dobije homogena smesa.

Dodaje se šećer sa aromom limuna i vanile i izmeša se.

U sredini brašna se pravi udubljenje u koje se sipaju jaja sa šećerom i maslacem.

Kiselo mleko se izmeša sa sosdom i dodaje se u brašno. Mesi se testo koje se ostavlja na 30 minuta da odmori.

Testo se deli na 5 delova. Svaki deo se razvija u koru debljine 6-7 mm. Seče se kalupima za keksiće.

Keksići se ređaju na tepsiju na papir za pečenje.

Peče se 10 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni sa ventilatorom.

Zdravi domaći keksići od spelte su gotovi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: