Lešnik kuglice

VecaVeca
Šef kuhinje
7083952k3279
Lešnik kuglice
Fotografije: Veca
1 / 3
17/03/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
45 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
4
"Slatki, mali zalogajčići koji se brzo pripremaju, a još brže nestanu sa tacne."

Potrebni sastojci

  • Za smesu
  • žumanca - 3 komada
  • šećer - 100 g
  • margarin - 100 g
  • čokolada za kuvanje - 50 g
  • lešnik - 250 g
  • Za valjanje kuglica
  • čokolada za kuvanje - 100 g
  • mlevena plazma - 100 g
* merne jedinice

Način pripreme

Priprema smese: Mikserom umutiti žumanca sa šećerom i skuvati ih na pari.

Dodati margarin i čokoladu za kuvanje, mešati i, kada se ukuva i dobije potrebnu gustinu, skloniti sa pare.

Umešati mleveni lešnik. Izmešati ručnom žicom za mućenje kako bi se svi sastojci sjedinili.

Uzimati po malo smese, dlanovima oblilovati kuglice (od polovine smese) i uvaljati ih u mlevenu plazmu, a od druge polovine smese oblikovati kuglice i uvaljati ih u rendanu čokoladu za kuvanje.

Lešnik kuglice ostaviti ih da se stegnu, servirati i poslužiti.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: