Način pripreme
Jaja, prethodno ostavljena na sobnoj temperaturi, se umute.
Dodaje se šećer i mućenje se nastavlja dok smesa ne postane gusta.
Dodaje se brašno, umućeni maslac, kore limuna i rum.
Od dobijenog testa se sipa polovina u kalupčiće za mafine ili u kalupčiće za kolačiće.
Stavlja se i malo slatka od kupina i dopunjuje se sa još malo testa za kolačiće.
Kada se pripreme oblici, posipa se šećernim šarenim mrvicama.
Ukusni vaskršnji kolačići se peku dok ne porumene u umerenoj rerni, otprilike 20-30 minuta.
