Bonapeti.rs»Recepti»Salate»Mlečna Salata»Veganska mlečna salata

Veganska mlečna salata

Iliana ParvanovaIliana Parvanova
Guru
4661135k159
Veganska mlečna salata
Fotografije: Iliana Parvanova
2 / 4
09/05/2020
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Ukupno
15 min.
Porcije
3
"Svi vegani mogu da se osmehnu, jer im serviramo sjajnu mlečnu salatu - sa i bez povoda"

Potrebni sastojci

  • semenke suncokreta - 1/2 tegle, sirove
  • kiseli krastavčići - 3 komada (ili 1 svež)
  • himalajska so - 1/2 kašičice, po ukusu, fina
  • šarlan - 1/2 kašičice (nerafinisano suncokretovo ulje)
  • balsamiko sirće - 1 - 2 kašičice, belo (ili sok od limuna)
  • orasi - za posipanje (po želji)
  • voda - oko 1 - 2 šolje
* merne jedinice

Način pripreme

Natopimo sirove semenke suncokreta u tegli, puneći ih do gore vodom. Ostavljamo tako minimum 1-2 sata (što više vremena, to bolje).

Nakon toga procedimo semenke od vode i sipamo ih u posudu moćnog blendera (nutrli bulet) i sa malo vode. Sameljemo fino (ako je potrebno tokom procesa možemo da dodamo još malo vode).

U posudi pomešamo fino samleven suncokret sa kiselim krastavčićima (možemo da koristimo svež krastavac u letnjoj sezoni, a tokom zime je sjajno s kiselim krastavčićima) koje smo isekli na sitno u naš namaz.

Začinjavamao himalajskom solju, šarlanom i balsamiko sirćetom - belim začinom za salatu (možemo da ga zamenimo sveže ceđenim sokom od limuna) i promešamo uksunu mlečnu salatu.

Serviramo svežu i po želji posutu nalomljenim orasima.

Interesantna veganska mlečna salata sa dugačijim i bogatim ukusom za čula!

Sjajnog ukusa!

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: