Način pripreme
Umutite belanca zajedno sa šećerom i mlevenim orasima u emajliranoj ili staklenoj posudi na pari na ringli.
Prvo mutite smesu na jačoj vatri, dok se ne zagreje, a nakon toga na slaboj, dok se ne zgusne.
Sklonite smesu sa ringle i aromatizujte vanilama. Čim se dobro ohladi oformite od nje vlažnim rukama loptice veličine oraha.
Poređajte pripremljene orasnice na posudu za pečenje i po želji zabodite po jedan badem u svaku. Kolači sa orasima se peku dok ne porumene u umereno zagrejanoj rerni.
Domaće orasnice po bakinom receptu.
