Način pripreme
Promešamo jaja i šećer kašikom, dodajemo ulje i vodu i opet promešamo.
Stavljamo kašičicu sode za hleb, jednu kesicu cimeta i dve šolje brašna i kašikom dobro promešamo, dok se ne dobije glatka smesa bez grudvica brašna.
Sipamo smesu za ekonomičan kolač u posudu za pečenje i pečemo u rerni bez ventilatora oko 30 minuta.
Gotov kolač sa cimetom izvadimo iz rerne i pokrivamo krpom.
Nakon 15-20 minuta sečemo kolač od cimeta na parčiće i posipamo šećerom u prahu.
Kolač sa cimetom je sjajan dodatak uz popodnevnu šolju kafe.
