Način pripreme
Operite, ogulite i isecite tikvice na male kocke.
U posudi umutite jaja. Dodajte izdrobljeni sir, beli luk, peršun i mirođiju, sitno iseckane.
Pospite vegetom.
Sipajte ulje i limunov sok.
Dodajte tikvice, pospite prstohvatom soli i dobro promešajte, tako da se svi sastojci pomešaju.
Sipajte smesu u nauljenu tepsiju i stavite je u prethodno zagrejanu rernu.
Pecite na 180 stepeni otprilike 30 minuta.
Nakon toga gratin odozgo pospite izrendanim kačkavaljem i dopecite gratin sa tikvicama i svežim začinima još 5 minuta.
