Način pripreme
U jednu posudu dodati brašno, prašak za pecivo i malo soli. U drugu posudu dodati šećer, vanil šećer, rum (po želji ako ga volite ili imate) zatim jaja.
Pomešati suve sastojke, a mokre dobro ručno izmiksati. U mokre sastojke dodati jogurt. Dobro promešati.
Suve sastojke pridružiti mokrim. Dobro promešati.
Na tiganju sa neprijanjajućom podlogom dodati samo jednu kašiku ulja (ali ni to ne trebate ako je dobar tiganj).
Podesite srednje jaku temperaturu. Na lestvici recimo od 1 – 9 jačine vi podesite na 7. Ne sme biti prevruće, a opet niti mlako. Sipati 2 kašike u tiganj i izjednačiti smesu praveći krugove po testu kašikom.
Peći 1 minutu, okrenuti pa nastaviti još pola minuta.
