Način pripreme
Jaja se umute i u njih se dodaje kiselo mleko. Promeša se, dodaje se brašno prethodno pomešano i prosejano sa praškom za pecivo i smesa se ponovo promeša.
Soli se i posipa se mrvljeni čubar, dodaju se na sitne parčiće isečena šunka, mrvljeni sir, na kocke isečeni kiseli krastavčići, zelene masline, kapar i ulje. Promeša se dobro, da se pomešaju svi sastojci.
Dobijeno testo se sipa u izdužen kalup postavljan namazanim papriom ili okrugu posudu i peče se u rerni na 180 stepeni.
Pravi se prvovera drvenim ražnjićem - ako se pri probijanju po njemu ne zalepi testo znači da je kolač gotov.
Iseče se nakon što se ohladi.
Prijatno!
