Način pripreme
Balzamiko sirće kuvati do gustine sirupa, ohladiti pa dodati med, majčinu dušicu, morsku so, sveže mleveni crni biber i propasirani beli luk. Promešati da se med rastopi, dodati višnje, i lagano ih umešati u sirup.
Ostaviti da se mariniraju najmanje sat vremena.
Krmenadle oprati, odvojiti od koske, posušiti, posoliti, pobiberiti i utrljati zgnječeni beli luk.
Grilovati ili peći u rerni ispod gril rešetke.
Kada je meso pečeno, preliti mariniranim višnjama i uživati svim čulima.
Poslužiti uz crveno vino po izboru.
Komentari