Način pripreme
U činiju razbijte dva jaja, dodajte so i biber. Dobro umutiti.
Dodajte iseckani mladi luk, mutiti kod se ne sjedini.
U tiganju otopite 1 ili 2 kašike putera. Sipajte razmućena jaja u tiganj, podesite na srednju temperaturu.
Po jajetu razbacajte kockice avokada, dodajte i seckani čili.
Pokrijte tiganj i smanjite temperaturu na najnižu dok se omlet ne ispeče.
Prebacite na tanjir za serviranje.
