Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Sitni Kolači»Bombone»Čokoladne bombone sa čilijem

Čokoladne bombone sa čilijem

Hrana za DushataHrana za Dushata
Glavni urednik
367492k99
Čokoladne bombone sa čilijem
Fotografije: Hrana za Dushata
1 / 3
08/05/2019
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
5 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
12
"Ljute, slatke, aromatične, nezaboravne - takve su ove neverovatne bombone sa čilijem"

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g (prirodna crna čokolada - 75 % kakaa)
  • pavlaka za kuvanje - 125 ml
  • kravlji maslac - 50 g
  • kokosovo brašno - 50 g
  • braon šećer - 50 g
  • kakao - 30 g, u prahu
  • rum - 20 ml, ili esencija ruma
  • ljuta aleva paprika
  • cimet
* merne jedinice

Način pripreme

Rastopite čokoladu na pari. Dodajte u nju pavlaku, maslac, ljuti čili i nekoliko kapljica ruma i promešajte da se stvori ganaš.

Rasporedite ganaš u ravan pleh i ostavite u frižideru na oko 15 minuta.

Da biste oblikovali bombone stavite u tri posevna tanjira kokosovo brašno, šećer sa cimetom i kakao u prahu.

Nakon što se čokoladni ganaš stegne i frižideru izvadite ga i uz pomoć kašike uzmite jednake male količine dabiste oblikovali bombone rukama.

Uvaljajte loptice u kakao, kokosovo brašno ili šećer sa cimetom da biste dobili različite ukuse.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: