Način pripreme
Jaja se skuvaju, oljušte i iseku na pola. Belanca se poređaju u plitki tanjir, a žumanca se izgnječe u posudu i pomešaju sa sa krastavcem isečenim na sitno, sirom, maslinama i začinima.
Dobijenom smesom se pune belanca.
Oko njih u tanjiru se stavljaju kocke sira i masline. Ukrašava se listom svežeg peršuna.
