Način pripreme
Rernu zagrejati na 180°C.
U većoj posudi za mešenje sjediniti brašno sa praškom za pecivo, dodati so, začine i maslac isečen na kockice, pa ga prstima utrljati u brašno do mrvičaste teksture.
Dodati šećer i sve promešati.
Očišćene jabuke, isečene na kriške približno iste debljine, umešati lagano u pripremljenu smesu.
Umutiti jaja sa mlekom, preliti preko svega i promešati da se dobije lepljivo testo.
Izrućiti masu u maslacem podmazan i brašnom posut kalup prečnika 20 cm, ovlaš poravnati i posuti šećerom.
Peći 45-50 minuta u prethodno zagrejanoj pećnici.
Pečen kolač ostaviti u kalupu 5 minuta, a zadim ga izvaditi i potpuno ohladiti.
