Način pripreme
U veliku posudu prosejte brašno i šećer u prahu. Napravite bunar u centru. Sipajte toplu vodu i kvasac. Mešajte dok se ne rastvori.
Mešajte zajedno sa brašnom. Dodajte rastopljeni maslac i umešajte u grubo testo.
Dodajte boju za hranu (po željenoj boji), mesite oko 8 minuta dok ne postane glatko i elastično.
Pokrijte 40 minuta. Zatim podelite na 16 komada jednake veličine. Oblikujte u kuglice.
Istanjiti 4 kuglice u tanke krugove prečnika oko 7 cm. Napuniti svaki krug Ferrero kuglicama.
Umotajte Ferrero u testo u oblik knedle. Nastavite dok ne dobijete 4 Ferrero knedle.
Ostatak kuglica takodje istanjite. Slažite 4 do 5 komada preklapajući jedni druge. Preseći po sredini po dužini.
Stavite jednu Ferrero knedlu na ivicu isečene polovine i počnite da zamotavate knedlu kako biste stvorili oblik ruže. Nakon sto ste zamotali, napravite latice ruže sa jednog kraja zamotane knedle. Stavite u papirnate modle.
Stavite knedlice sa ružama u u posudu sa parom i poklopite da se pari na 30 minuta. Neka voda ključa i kuvajte na jakoj vatri 15 minuta.
Sačekajte da ostane 5 minuta pre nego što ih izvadite, ali ih nemojte predugo držati u vrućoj pari nakon kuvanja da nebi previše omekšale.
