Način pripreme
Jaja i žumance umutite veoma dobro.
Dodajte sveže mleko (vodu), so i brašno.
Umesite srednje meko testo.
Razvucite koru debljine 2 mm.
Čašom ili kalupom isecite krugove tri različite dimenzije. Krugove poređajte jedan preko drugog od najvećeg do najmanjeg.
U sredini pritisnite prstom da se krugovi zalepe jedan za drugi i oblikujte ukusne kolače. Isecite trake okolo, ali nemojte dirati sredinu.
Pržite u zagrejanom ulju do zlatne boje.
U sredinu isprženih ruža stavite po jednu višnju, jagodu ili trešnju iz slatka.
Karnevalske ruže pospite šećerom u prahu.
