Način pripreme
Lisnato testo ostavimo da se odmrzne na sobnoj temperaturi u proseku oko pola sata.
Za to vreme možete da pripremate fil, iseckamo mocarelu, izrendamo gaudu i iseckamo pršutu.
Kad se testo odledi, razvijemo ga na pobrašnjenoj površini i isečemo na deblje trake. Koliku debljinu želite, sami odredite.
Na sredinu trake stavimo paradajz pelat, pa bosiljak, pa narendanu gaudu, mocarelu i iseckanu pršutu, zatim preklopimo traku i premažemo jajetom. Stavljamo na pekarski papir i na pecivo stavimo listić maslaca i pospemo susamom.
Kad pripremimo sva peciva, stavimo da se peče na 200 stepeni dvadesetak minuta.
