Način pripreme
Jaja kuvati 10 minuta, prebaciti u hladnu vodu, nakon par minuta odstraniti ljusku i ostaviti sa strane.
Zeleni deo mladog luka, peršun i beli luk sitno naseckati.
Ohlađena jaja krupno izrendati. Sjenički sir sitno izrendati.
U odgovarajućoj posudi sjediniti sve navedene sastojke za namaz, dodati pavlaku, senf, morsku so i sveže mleveni biber.
Dobro promešati, doterati ukus i naneti na tostirane kriške hleba.
Tost sa namazom od kuvanih jaja poslužiti odmah.
