Način pripreme
Jaja se umute sa šećerom da se dobije sipkava smesa.
Dodaje se sveže mleko i ulje. Muti se dok se ne dobije homogena smesa.
Prašak za pecivo se proseje sa brašnom i dodaje se u umućenu smesu od jaja po malo i meša se dok se ne dobije glatka smesa.
Trešnje se očiste od koštica i uvaljaju se s 1 kašičicom brašna.
U kalupe za mafine se stavljaju papirni kalupi.
Sipa se smesa tako što se popuni do vrha, zato što će prilikom pečenja povećati svoju zapreminu.
U svaki kalup se stavljaju trešnje po dve ili tri.
Posipaju se čokoladnim kuglicama i mafini sa trešnjama i čokoladnim kuglicama se peku u zagrejanoj rerni na 180°C.
