Način pripreme
Tunjevinu iz konzerve sipajte u cediljku kako bi se dobro ocedila od masnoće i tečosti.
Zelene listove rukole i valerijane operite kratko pod tekućom hladnom vodom ili umočite u posudu sa vodom i isperite dva, tri puta. Ocedite i njih.
Rotkvice očistite i isecite na četvrtinice.
U dve posude za salate stavite rukolu, valerijanu i rotkvice. Začinite dresingom za salate, napravljenim od pomešanog maslinovog ulja, balzamovog sirćeta i soli.
Odozgo rasporedite tunjievinu i masline.
Poslužite odmah svežu riblju salatu.
Salata sa tunjevinom, rotkvicama, rukolom i valerijanom veoma se slaže sa čašom belog vina i raspoloženje.
Prijatno!
