Način pripreme
Pileće džigerice operite pod tekućom vodom i ostavite ih da odstoje u posudi sa hladnom vodom, dok se pripreme ostale namirnice.
U šerpu sipajte ulje, alevu papriku, malo soli, dodajte sveži paradajz ili paradajz iz konzerve, naseckan ili narendan. Ako nemate paradajz, možete da koristite paradajz pire, razređen sa malo vode.
Dodajte luk nasečen na rebarca, šargarepu, naseckanu na kockice, kao i papriku i pečurke, ne previše sitno naseckane, a na samom kraju dodajte i oceđene pileće džigerice.
U skoro gotovo jelo dodajte malo majčine dušice, a možete i začin po vašem ukusu. Možete da dodate u ovo jelo i kockicu bujona ili malo tople vode.
Prijatno uz pileće džigerice sa povrćem!
