Način pripreme
U posudi sam namočila džigerice vodom na 30 minuta. Nakon toga sam ocedila i isprala.
U šerpicu sam sitno iseckala luk i beli luk i izrendala sam šargarepu, propržila sam sa uljem, dodalasam sitno iseckane pečurke, kratko sam dinstala, nakon čega sam dodala oprane i oceđene džigerice.
Propržila sam ih i začinila navedenim začinima. Dodala sam dok od paradajza, izmešala sam i stavila u zagrejanu rernu na 180 stepeni na 20 minuta.
Ukusno meze uz pivo sam posula peršunom.
Pileće džigerice sa Roze vinom su strašno ukusne!
