Način pripreme
Istopite kokosovo ulje ukoliko nije tečno.
Stavite sve sastojke u posudu osim pekan oraha.
Dobro izmešajte da se dobije homogena smesa.
Sipajte smesu u malu tepsiju prečnika 11 cm.
Odozgo poređajte pekan orahe.
Pecite u zagrejanoj rerni na 180 °C dok ne bude gotovo.
Pečenje oduzima otprilike 9-10 minuta.
Izvadite kalup iz rerne i ostavite čokoladni keks da se ohladi i da se stvrdne pre nego što sklonite kalup.
Prijatno sa mojim jednostavnim i hrskavim keto keksom sa pekan orasima!
