Način pripreme
Isečemo slaninu na sitne parčiće i zapržimo u tiganju sa malo ulja.
Za to vreme isečemo na polumesece praziluk i dodajemo i njega teko toliko da omekša.
U posudu razbijemo jaja i promešamo ih viljuškom. Dodajemo i njih u praziluk i slaninu.
Mešamo blago i na umerenoj ringli, ostavljamo da se dokuvaju jaja.
Možemo na kratko da stavimo poklopac odozgo, ako je sočni omlet deblji, da može da se skuva, a možemo i da ga okrenemo da se zapeče i sa druge strane.
Serviramo u velikom tanjiru i posipamo sa malo bibera po ukusu.
Omlet sa slaninom i prazilukom je gotov :)
