Bonapeti.rs»Recepti»Jela sa jajima»Jaja na napuljski način

Jaja na napuljski način

Albena AsenovaAlbena Asenova
Guru
8032573k253
Jaja na napuljski način
Fotografije: Albena Asenova
1 / 3
14/02/2023
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
35 min.
Porcije
4
"Jaja na napuljski način"

Potrebni sastojci

  • jaja - 4 komada
  • pirinač - 1 i 1/2 šolja
  • so
  • beli luk - 2 čen
  • maslinovo ulje - 2 supene kašike
  • kačkavalj - 80 g, tvrdi
  • peršun - svež
* merne jedinice

Način pripreme

Jaja se kuvaju tako da budu tvrda.

Pirinač se opere i kuva u posoljenoj vodi. Ocedi se i u njega se dodaju istucani čenovi belog luka, maslinovo ulje, veći deo izrendanog tvrdog kačkavalja i sitno naseckani peršun.

Sve se izmeša i prebacuje u nauljenu tepsiju.

Jaja se ogulei seku na dva jednaka dela.

Ređaju se u pirinač tako što se lagano pritiskaju. Odozgo se jaja posipaju ostalim izrendanim kačkavaljem.

Napuljsko jelo se stavlja u rernu i zapeče se na otprilike petnaest minuta.

Jaja na napuljski način se serviraju u društvu čaše lepog belog vina.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: