Način pripreme
Izmrvimo tri vrste keksa i medenjake u posudu. Na njih izlomimo čokoladu i sitno iseckamo ratluk. Dodajemo maslac i kakao.
Zalivamo vrućom vodom i počinjemo da pritiskamo presom za krompire dok se ne dobije relativno homogena smesa.
Dodajemo brusnice, esenciju pomorandže, šećer u prahu i mlevene orahe.
Mešamo i nakon toga umesimo rukama.
Pokrivamo posudu folijom i stavljamo u frižider na 40 minuta.
Nakon toga raspoređujemo stegnutu smesu na dva lista papira za pečenje i oblikujemo dve slatke salame.
Uvijamo ih i stežemo ih, ponovo ih stavljamo u frižider.
Serviramo desert narednog dana tako što ga prethodno posipamo šećerom u prahu.
Čokoladna salama sa brusnicama je gotova.
