Bonapeti.rs»Recepti»Deserti»Torte i glazure»Čokoladna torta»Čokoladna torta sa brusnicama

Čokoladna torta sa brusnicama

Elena StoichovskaElena Stoichovska
Pomoćnik kuvara
7519302
Čokoladna torta sa brusnicama
Fotografije: Elena Stoichovska
1 / 2
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
20 min.
Kuvanje
20 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
8
"Kada neđemo neku ukusnu tortu, prvi posao nam je da podelimo recept sa vama, zato - zapisujte, kuvajte i zabavljajte se"

Potrebni sastojci

  • čokolada - 200 g
  • maslac - 200 g
  • jaja - 5 komada
  • brašno - 1 šolja
  • šećer - 1 šolja
  • vanila - 1 kapsula, tečna (2 kesica, vanila u prahu)
  • brusnice - 100 g, sušene
  • viski - nekoliko kašika
  • za garniranje
  • bela čokolada - 150 g
  • tečna pavlaka - 50 ml
  • brusnice - šaka, sušene
  • bademi - šaka, mleveni
  • viski - 2 kašike
* merne jedinice

Način pripreme

Na slaboj vatri na pari istopite namrvljenu čokoladu i maslac. Sklonite sa ringle u dodajte šećer - mešajte dok ne dobijete homogenu smesu. Sačekajte da se ohladi i počnite da dodajete jaja.

Zagrejte nekoliko kašika viskija i stavite brusnice da se natope. Uz neprestano mešanje dodajte u čokoladnu smesu brašno, tečnu vanilu i već sočne brusnice.

Sipajte smesu u okruglu posudu za pečenje sa prstenom koji se skide, postavljenu papirom za pečenje i stavite da se peče u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 90 minuta.

Nakon što izvadimo tortu, sečemo koru na dva dela - pomoću širokog noža.

Namažite donju koru istopljenom belom čokoladom u pavlakcu i pospite mlevenim bademima.

Stavite drugu koru i namažite preostalom čokoladom.

Pospite čokoladnu tortu brusnicama prethodno natopljenim u alkoholu.

Čokoladna torta sa brusnicama je mnogo uspešna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: