Način pripreme
U posudi mutimo jaja, kiselo mleko i sodu.
Dodajemo ulje, brašno, prstohvat šećera i soli.
Na kraju izmrvimo sir i izmešamo smesu.
Smesu punimo u silikonske kalupčiće za mafine i pečemo jednostavne slane mafine dvadeset i pet minuta na 180 stepeni.
Vadimo mafine iz kalupa odmah nakon pečenja i pokrivamo ih krpom.
Nakon dvadesetak minuta brzi mafini za doručak su odlični za jelo.
