Način pripreme
Omekšali margarin sobne temperature zgnječiti viljuškom, dodati vanilin šećer, šećer u prahu i izmešati.
U dublju posudu usuti brašno, dodati razmućenu smesu, limunov sok i zamesiti testo.
Prekriti providnom prianjajućom folijom i ostaviti da odstoji u frižideru 30 minuta.
Uzimati po malo od testa, dlanivima oblikovati kuglice i ređati ih u pleh obložen pek-papirom.
Po sredini praviti udubljenje i puniti džemom.
Peći u dobro zagrejanoj rerni na 180 stepeni 20 minuta.
Gotove posne keksiće sa džemom izvaditi uz rerne, ostaviti da se prohlade, pa poslužiti.
Savet: Voditi računa da keksići ne gore, da sačuvaju bledu boju.
Prijatno!
