Način pripreme
Iseckati hleb na kockice i staviti u činiju. Hleb preliti mlekom, posoliti i ostaviti da odstoji nekoliko minuta.
Zasebno sjediniti sir, ulje, kiselu pavlaku, prašak za pecivo i jaje, pa ih sastaviti sa hlebom. Dobro izmešati, kako bi se svi sastojci sjedinili.
Smesu rasporediti u kalup za mafine premazan uljem.
Peći 30 minuta u dobro zagrejanij rerni na 180 stepeni.
Gotove mafine izvaditi uz rerne, pa kada se prohlade izvaditi ih iz kalupa i poslužiti.
Prijatno uz slane mafine od starog hleba!
