Način pripreme
U prosejano brašno dodajte šećer u prahu, vanilin šećer, prašak za pecivo, kiselo mleko i meki maslac. Umesite meko testo od maslaca.
Stavite ga u kesicu i stavite u frižider na 30 minuta.
Uključite rernu na 180 stepeni.
Podelite testo na četiri dela i svaki razvijte u pravougaoni oblik 2-3 mm. Isecite na trake debljine 3 cm. Svaki komad ratluka uvijajte 2-3 puta trakicom testa.
Ređajte u tepsiju sa papirom za pečenje ili u tepsiju sa nelepljivim premazom.
Kolačiće sa ratlukom pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Treba da ostanu beli. Još tople ih obilno pospite šećerom u prahu.
Krhki kolačići od maslaca sa ratlukom su sjajni.
