Način pripreme
Jaja i šećer se umute u vazdušastu smesu. Dodaje se vanilin šećer, kora limuna, ulje u tankom mlazu i mleko. Sporim pokretima dodaje se i brašno sa praškom za pecivo.
Smesa za čokoladni kolač se sipa u posudu za pečenje, namazanu i posutu brašnom, veličine 30x20 cm i peče se u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Čeka se da se blago ohladi 10 minuta i posle se prave rupe, ali ne do kraja, obrnutom stranom kašičice za med.
Pravi se preliv od pavlake i čokolade istopljene na pari, blago ohlađene.
Gotov kolač se stavlja u frižider na jednu noć.
Kolač Barni sa čokoladom je sjajan za popodnevnu užinu.
