Način pripreme
Karamel bombone potrebne za karamel glazuru treba da budu mekane, a ne tvrde.
4 kašike svežeg mleka dodajte u 150 grama karamel bombona i ostavite da se tope na laganoj vatri uz mešanje sve vreme.
Kada primetite da smesa počinje da vri, sklonite sa vatre, ali nastavite da mešate.
Ponovo vratite na vatru i nastavite na isti način dok ne dobijete glatku homogenu smesu.
Karamel glazura od bombona se ne sipa odmah na kolač, već se ostavi da se malo ohladi.
Potpuno ohlađen kolač se presipa glazurom.
Komentari