Način pripreme
Odvojiti žumanca i belanca pa od belanaca umutiti čvrst sneg uz dodatak prstohvata soli.
Žumanca sjediniti sa uljem i jogurtom, pa umešati rendane jabuke.
Dodati brašno, šećer, prašak za pecivo, cimet i naseckane orahe pa dobro promešati.
Na kraju dodati i promešati umućena belanca.
Puniti korpice za mafine i peći na 180 stepeni oko pola sata.
Mafini sa jabukama, orasima i jogurtom su sjajni!
