Način pripreme
Keto rolat od jaja za ljubitelje keto recepata.
Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni.
Pripremite pleh obložen papirom za pečenje. Nema potreba da dodajete ulje papiru, ali ako niste sigurni, nauljite ga. Veličina mog pleha je 28 sa 31 cm. Ali to nema veze, ne pravim ga koliko je veliki pleh, nego manji.
Odvojite belanca od žumanaca. Koristite dve posude.
Dodajte krem sir i prašak za pecivo u žumanca.
Prvo umutite belanca. Odmah zatim umutite žumanca sa krem sirom.
Smesu sa žumancima sipajte u belance i mešajte špatulom. Mešajte polako i pažljivo! Dobija se vazdušasta smesa.
Sipajte smesu u pleh i formirajte pravougaonik pomoću špatule.
Pecite oko 10-15 minuta, ali ovo zavisi od rerne. Moja je na gas!
Izvadite koru, ukrasite je po svom ukusu i umotajte u rolat.
Svoj rolat od jaja sam premazala majonezom od avokada i stavila sam šunku.
