bonapeti.rs»Recepti»Palačinke»Palačinke sa speltom i svežim mlekom

Palačinke sa speltom i svežim mlekom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k21215k546
Palačinke sa speltom i svežim mlekom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 8
17/10/2022
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
18 min.
Ukupno
28 min.
Porcije
5
"Sjajne svilenkaste palačinke, da obradujete porodicu tokom dana odmora"

Potrebni sastojci

  • spelta - 130 g
  • jaja - 2 komada
  • sveže mleko - 200 - 220 ml
  • ulje - 25 ml + za pačenje palačinki
  • so - 1 prstohvat
  • šećer - 1 izdašan prstohvat
  • maslac - za mazanje gotovih palačinki
  • slatko - za serviranje (ili med, sir, po izboru)
* merne jedinice

Način pripreme

Koristimo cele zrna spelte, koje sameljem u blenderu u fino brašno. Može da se koristi i gotovo brašno od spelte.

Umutite jaja sa prstohvatom soli i šećerom. Dodajte mleko i ulje, a na kraju i brašno.

Mešajte dok ne dobijete glatku i homogenu smesu. Ako je potrebno dodajte još brašna ili još mleka.

Ispecite palačinke na tiganju namazanom ulje sa nelepljivim dnom i odmah nakon što ih izvadite mažite ih obilno maslacem i pokrivajte folijom da budu mekane.

Servirajte ih dok su tople. Za njih je pogodan kako sladak tako i slan nadev.

Prijatno!

Palačinke sa speltom i svežim mlekom su gotove.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: