Način pripreme
Pečene paprike se ocede i naseckaju na sitne kockice. Stavljaju se u veliku posudu. Dodaje se sitni sir.
Dimljeno meso se seče na male kockice i dodaje se.
Luk se očisti i sitno nasecka. Razbijaju se i dva jajeta. Začinjava se solju i crnim biberom. Dobro se izmeša.
Priprema se kora od kora za pitu za zapečeno jelo. Podmazuje se tepsija.
Kore za pitu se raspoređuju u tepsiju tako što se pokrivaju dno i zidovi tepsije. Mogu da se iskidaju ili naseckaju u različite oblike.
Zalivaju se sa još malo ulja. Sipa se nadev i ravnomerno se raspoređuje po kori.
Peče se otprilike 40 minuta.
Pečene paprike daju drugačiji ukus zapečenom jelo sa korama za pitu.
Zapečeno jelo sa korama od pite i pečenim paprikama je veoma ukusno.
