Rozen torta

Korisnik#308162Korisnik#308162
Kuvar
1701653681
Rozen torta
Fotografije: Korisnik#308162
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
10 min.
Ukupno
40 min.
Porcije
30
"Ko je za kockucu rozen torte?"

Potrebni sastojci

  • kore za rozen tortu - 1 pakovanje
  • mleko - 300 ml
  • šećer - 300 g
  • orasi - 300 g
  • margarin - 1 pakovanje (250 g)
  • GLAZURA
  • šećer u prahu - 250 g
  • limunov sok - 1/2 k.k.
  • voda - 3 s.k.
  • crvena prehrambena boja ili ekstrakt maline - nekoliko kapi
* merne jedinice

Način pripreme

Mleko i šećer se stavljaju u šerpicu i zagrevaju do ključanja. Ključaju oko 2-3 minuta uz neprestano mešanje.

Potom se dodaju orasi, promešaju se i sklanjaju se sa šporeta. Dodaje se omekšali margarin i sjedini sa smesom od mleka i oraha.

Filovati kore. Ne treba stavljati puno, da bi imalo za sve kore. preko fila ide sledeća kora i tako redom. Poslednja se ne premazuje filom već glazurom.

Kada se utroši sav fil, prekrije se folijom ili papirom za pečenje, pritisne se nečim težim kako bi se korice slepile i ostavi na hladnom.

Kad se torta ohladi i stegne, premazuje se glazurom.

Vrelom vodom se prelije prah šećer i muti viljuškom. U to se dodaje nekoliko kapi limunovog soka (paziti da se ne pretera, da ne bi bilo previše kiselo) i malo ekstrakta od maline ili boje za kolače.

Kad se rozen torta ohladi i stegne, najbolje narednog dana, seče se na kocke ili štanglice.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: