Način pripreme
Maslac treba da je sa sobne temperature, ostavljen nekoliko sati.
U posudu se stavlja maslac i muti se sa šećerom dok ne pobeli.
Dodaju se žumanca jedno po jedno, sok od pomorandže, na sitno rende narendana kora pomorandže i vanila. Sve se dobro meša.
Dodaje se brašno i prašak za pecivo i zamesi se meko testo. Razvija se kora debljine 5 mm. Iseku se oblici po želji.
Peku se u posudi za pečenje, postavljenoj papirom.
Rerna treba da je prethodno zagrejana na 180 stepeni, neophodno je oko 8-10 minuta.
Dok je još vruć keks se maže grudvom maslaca sa gornje strane.
Keks sa sokom od pomorandže je gotov.
