Način pripreme
Keks se namrvi na sitno. Može da se stavi u blender ili ručni mikser, da ne bi bilo preostalih krupnijih parčića.
U brašnastu strukturu se dodaje istopljen maslac i maša se dok se dobro ne sjedini.
Nakon toga se keks sipa u kalup, u kome želimo da napravimo čizkejk, i dobro se pritiska.
U odvojenoj posudi se mešaju kisela pavlaka i kiselo mleko. Mešaju se dok se ne dobije glatka smesa. Ne koristi se miksr, ručni mikser ili blender - treba da se meša rukom. Ova smesa se sipa preko keksa.
Slatko od borovnica i ono od malina se blendiraju zajedno i dobijenom smesom se prelivaju sastojci u kalupu.
Ostavlja se u frižideru bar 12 sati.
Čizkejk sa slatkom od šumskog voća je gotov.
