Način pripreme
Šargarepa i paradajz se operu i sitno narendaju. Prodinstaju se u masnoći i dodaje im se vode do 2 litra.
Masline su očišćene od koštica i takođe ubačene, isečene na kolutove.
Posolite supu po ukusu i ostavite da se kuva 10-15 minuta. Dodajte sir i sklonite sa vatre.
Paradajz supa se služi hladna.