Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Supa od paradajza»Posna paradajz supa sa fidom

Posna paradajz supa sa fidom

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Autor
3k87717k
Posna paradajz supa sa fidom
Fotografije: Yordanka Kovacheva
1 / 3
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
22 min.
Ukupno
32 min.
Porcije
3
"Najvećom kašikom jedite ovu aromatičnu supu"

Potrebni sastojci

  • paradajz - 400 g oljušten
  • beli luk - 3 čena
  • luk - 50 g
  • pire od paprika - 50 g
  • fida - 100 g, bez jaja
  • maslinovo ulje - 40 ml
  • bujon od povrća - 900 ml
  • peršun - 2 grančice
  • biber - 1 prstohvat
  • kumin - 1/4 kašičice
  • so - 1 kašičice
  • mladi luk - ili veganski parmezan
* merne jedinice

Način pripreme

Crni i beli luk sitno iseckajte i propržite u dubokom tiganju na maslinovom ulju.

Sipajte fidu i pržite sve nekoliko minuta.

U veću šerpu iseckajte paradajz i dodajte peršun, pire od paprike i začine.

Sve proizvode ispasirajte i dinstajte oko 10 minuta.

Sipajte bujon i prženu fidu sa lukom - ostavite na šporetu još 5 minuta.

Odmah poslužite paradajz supu.

Po želji, možete je razblažiti sa još bujona od povrća.

Poslužite sa veganskim parmezanom ili sitno seckanim mladim lukom.

Posna paradajz supa sa fidom je veoma ukusna.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: