Način pripreme
Dobro pomešajte med i rum (ili sok od pomorandže).
Dodajte izlomljene kore za napolitanke i mešajte dok ne upiju tečnost.
Dodajte sitno iseckane suve kajsije i mešajte dok ne postane glatka smesa. Formirajte kuglice prečnika 2 cm i uvaljajte ih u šećer.
Čuvajte ih u frižideru dok ne dođe vreme da ih poslužite.
Kuglice od kajsija sa rumom su spremne.