Bonapeti.rs»Recepti»Slatko»Džem»Džem od kajsija sa limunom

Džem od kajsija sa limunom

Maria SimovaMaria Simova
Autor
9902914k318
Džem od kajsija sa limunom
Fotografije: Maria Simova
1 / 4
18/11/2017
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
60 min.
Ukupno
90 min.
"Letnje raspoloženje raskošne arome, koje ćete čuvati tokom cele godine"

Potrebni sastojci

  • kajsije - 2 kg
  • šećer - 1, 2 kg
  • limun - 1 komad, sok
  • cimet - 1 štapić
  • vanila - 2 komada
* merne jedinice

Način pripreme

Izaberite zrele kajsije, operite ih dobro, otklonite koštice i isecite na male parčiće. Stavite isečeno voće u šerpu i pospite ravnomerno šećerom, ostavite tako pokriveno s poklopcem tokom jedne noći.

Sledećeg dana stavite šerpu na umerenu vatru i dodajte sok od limuna sa prstohvatom soli i mešajte dok se šećer potpuno ne rastvori.

Tokom kuvanja skidajte povremeno penu koja se formirala po površini.

Da li je džem gotovo proverite tako što ćete na hladan tanjir iz zamrzivača kanuti nekoliko kapljica - ne treba da se razliva.

Malo pre nego što sklonite šerpu s vatre, stavite štapić cimeta i vanile, dobro promešajte.

Sipajte džem u suve i blago zagrejane tegle, zatvorite odmah poklopcima i okrenite teglice poklopcem na dole, uvijte debelim ćebetom dok se potpuno ne ohlade.

Garantujem za uspešno zatvorene tegle.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti