Način pripreme
Brašno, dovoljno da se napravi čvrsto testo. Pomešajte sve sastojke i postepeno dodajte brašno.
Uzmite testo i razvijte ga oklagijom ga u tanku koru, isecite ga na kvadrate i dodajte nadev po želji. Može se praviti od: marmelade od šljiva ili ratluka ili oraha ili nečeg drugog.
Zatim se umotaju cigare. Nastavite ovako dok ne potrošite testo.
Pravite tompuse sa ratlukom sitnije, jer se tokom pečenja šire. Pecite u umereno zagrejanoj rerni dok ne porumene - zavisi od vašeg aparata.
Posipaju se šećerom u prahu dok su još tople. Od ove doze dobija se velika količina domaćih hrskavih tompusa sa ratlukom.
Pogledajte i kako da napravite savršeno mrvljivo testo i obavezno probajte naše klasične kolačiće sa maslacem.
