Način pripreme
Operite kinou i stavite je na šporet sa 2 šolje vode. Kada provri, ugasi se i ostavi poklopljeno 15 minuta na šporetu, dok se sva voda ne upije.
Za to vreme spanać se opere i isecka ili iskida i stavi u posudu.
Paprike isecite na komade i dodajte u spanać. Dodajte paradajz, isečen na kockice, a luk - na rebarca.
Dodajte ohlađenu kinou i promešajte.
Posebno pripremite dresing za salatu od kinoe, mešajući sitni sir sa majonezom i senfom i aromatizirajući ga sveže ceđenim sokom od limuna.
Salata sa kinoom i dresingom od sitnog sira preliva se dresingom i dobro promeša.
