Način pripreme
Ukusno jelo sa prazilukom i mesom!
Ja ga prirpemam u ovom redosledu:
Prethodno skuvamo meso, isečeno na ivice. Procedimo.
Propržimo praziluk dok ne bude gotov (inače posle bude hrskav).
Možete ga dinstati, umesto pržiti!
- 1 supena kašika brapna.
- dodajem paradajz pire
- začine biber, čubar, beli luk u prahu, mleveni kumin
- so i alevu papriku
- bujon od mesa (iz mesa)
Dodajemo prethodno skuvanu svinjetinu.
Ostavljamo da vri na umerenoj vatri oko 10 minuta (do gustine koja vam se dopada).
Seviramo svinjetinu sa prazilukom i kiselim mlekom.
