Mešani slani kolač sa spanaćem

Spanać oprati i ostaviti da se ocedi.

Umutite jaja u velikoj posudi. Umutite ih žicom.

Dodajte kiselo mleko, so i sodu bikarbonu. Ponovo se umuti sve. Dodajte ulje i lagano promešajte.

Brašno se prosejava i dodaje postepeno uz stalno mešanje.

Sveža salama se iseče na kockice. Masline se iseku na polumesece, a prethodno se očiste od koštica. Spanać se iseče na trake. Presecite mini mocarelu na pola po sredini.

U smesu se dodaju salama, masline, spanać i mocarela. Promeša se.

Pripremljen je veliki duguljasti kalup za kolač. Premažite ga uljem.

Posipa se brašnom i tapkanjem rasporedi po svim zidovima i dnu. Ako je ostalo malo brašna, sipajte u smesu za slani kolač i ponovo promešajte.

Dodajte brašno da biste lakše izvadili mešani slani kolač sa spanaćem iz kalupa. Gotova smesa se sipa u pripremljeni kalup.

Pecite slani kolač sa salamom u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 45-50 minuta. Spremnost se proverava čačkalicom.

Mešani slani kolač sa spanaćem se jednostavno priprema i veoma je ukusan, što ga čini odličnim početkom dana.